Seit 1980 zahlreiche Ausstellungen im In- und Ausland:

2010 
Wandobjekte - Hiltrud Schäfer, Ruller Haus, Rulle/Osnabrück
Lahnungen - Hiltrud Schäfer - Sarah Straßmann, Westwendischer Kunstverein, Gartow
Arte regionale, Galerie Ecart, Osnabrück
Transformationen, Kunstverein Kröte, Kröte/Wendland
 
2009 
Paper Global, Internationale Papierkunst, Deggendorf
Sinkstücke, 4 Osnabrücker Künstler in Tunesien, Stadtgalerie Osnabrück
Solitude, Rykjavik/Island
Neue Arbeiten-Hiltrud Schäfer, Kunstverein Meppen
Neue Arbeiten-Hiltrud Schäfer, Galerie Clasing & Etage, Münster
Coasts, Museum Jaure/Niederlande
  
2008 
1. Internationale Ausstellung Ephimerer Kunst, Granada/Spanien
Solitude, Kunsthaus Ahrenshoop
"Wasser-Zeichen". Papierkunst, Kulturspeicher,Bremen-Vegesack
"Bilder und Skulpturen", R.A. Zumstrull, Osnabrück 
Künstlersymposium Mahares 2008, Tunesien 
"Re-Art", Emirat Dubai
Art-Box, Kunsthalle Dominikanerkirche, Osnabrück 
"Installationen und Bilder", Kunstverein Dorum/Bremerhaven 
"Scharf", Gedok-Ausstellung, Altes Zollhaus, Leer

2007
Chemises pretextes, Textilmuseum Husseren Wesserling Frankreich G 
Tunis –einAnder, Kunsthalle Dominikanerkirche, Osnabrück g
Dialog, Galerieausstellung, Tunis/Tunesien 
Anwachsende Gespräche, Kunstforum Eisenturm, Mainz 
 
2006 
Menschenbilder, St. Katharinen, Osnabrück E
Paper Road, Steyermühl, Papiermuseum, Österreich 
Paper Road, Stadtmuseum, Deggendorf G
Neue Arbeiten, Galerie im Kloster Malgarten E
Papiermusiken, Kunstverein Bad Essen 
 
2005 
Bilder und Skulpturen, Galerie „ImStall“, Niendorf/Uelzen E
Installationen, Klosterkirche Oldenstadt E
Peiner Kunstpfad, Galerie Meinecke, Wendeburg
RE-Art-One, Umweltbundesamt Dessau, und Umweltbundesamt Berlin 
Menschenbilder, Marktkirche Hannover E
Menschenbilder, Diakonie Wohnstift Westerberg, Osnabrück E
Stillleben, Positionen derGegenwart, Museumsdorf Cloppenburg 
Vergänglichkeit und Zerfall, Heilig-Kreuz Kirche, Cloppenburg E
Triennale Internationale du Papier, Charmey, Schweiz E
Paper Art, Baseler Papiermühle, Basel, Schweiz 
Außeninstallationen, Museum Jaure, Jaure, Niederlande 
 
2004
Arbeiten zum Augustaschacht, Galerie Trieb, Osnabrück 
Re Art One, Recyclingwerk, Ihlienworth/Cuxhaven 
Kunstort, Gut Neuenhuntsdorf, Berne
Künstlerbücher, Kloster Bentlage, Rheine
Sag und Grab 'mal, (Särge und Grabsteine), Symposion und Ausstellung Gartow/Wendland
Arbeiten im öffentlichen Raum, Einladungen zu Symposien und Vorträgen im In- und Ausland, Leitung von Seminaren und Fortbildungen, Schulprojekte, etc.
Wahlverwandtschaften II, Jameln/Wendland

2003
P- wie Papier, Handwerkskammer, Düsseldorf 
Fotografie im Dialog, Kloster Bentlage, Rheine
Menschenbilder, Installation für eine NS Gedenkstätte, Osnabrück/Ohrbeck
Menschenbilder, Video, Seoul, Korea
Menschenbilder, St. Bonifazius, Lingen
Bilder und Skulpturen, Galerie W. Wildeshausen C
Aufgelesen, Buchobjekte und Findbucher, Galerie Thurnhof, Horn, Österreich C 
Paper as object, Grafton, Australien

2002
4e Triennale Internationale du Papier, Charmey, Schweiz, 1. Preis
Paper Art, 53 internationale Künstler/Innen, Marstall, Ahrensburg 
Standbein-Spielbein, Kröte/Wendland
Installationen, Skulpturenpfad Katzow, Katzow 
Aufgelesen, Buchobjekte, Stadtbibliothek, Osnabrück 
Aufgelesen, Buchobjekte, Buchhandlung Liebricht, Bremen 
Menschbilder, GEDOK - Galerie, Hamburg
P- wie Papier, Niederrheinisches Museum, Kevelaer 

2001
Zukunft braucht Erinnerung, Rauminstallation St. Katharinen, Osnabrück 
Transparenz und Reflektion, Papier und Licht, StatiLeuchten, Lemgo, 
Papier und Licht, Volkshochschule, Lemgo
Orte hinterlassen ihre Spuren II, Schwarzlicht-Rauminstallation, Tuchmacher-Museum, Bramsche,
Cartae-d;identite- Schloß Bentlage, Rheine 
Unpacked - Unrolled-Unfolded, Dusniki, Polen 
Verweht, Installation mit Maria Otte, Kunstverein , Melle

2000
Krieg oder Frieden, Burg Schlaining, Stadtschlaining, Österreich 
Begegnungen, GEDOK- Galerie, Karlsruhe
Metamorphosen, Kunstverein Lübbecke, Speicher am Burgmannshof, Lübbecke 
Ton Papier, Papier Ton, Kunsthalle Dominikanerkirche, Osnabrück
Papier - Keramik, Neotechnik, Bielefeld 
Paper-Road, Santa Maria della Scale, Siena, Italien

1999
Artist in residence - Einladung des Instituto Boliviano Aleman, Sucre 
Bolivien, La Paz Bolivien
Kraftfelder - Wallenhorst, Rathaus 
Nordskulptur - Neumünster 
Taipe/Taiwan - Einladung Arbeitsaufenthalt und Ausstellung 
Galerie Dagmar Hensel, Karlsruhe
Skulpturenpfad Katzow, Mecklenburg- Vorpommern 
Arte regionale, Osnabrück
Edible Paper - Leopold-Hoesch Museum, Düren 
Zeitspuren, Michaeliskirche, Erfurt
Remarque- Erich Maria Remarque Zentrum, Osnabrück

1998
Identite:Papier - La Venerie, Brüssel/ Belgien 
Turn over the Pages - La Venerie, Brüssel/Belgien 
Dialogue between cultures - Hahndorf Acadamy, Adelaide/Australien 
Körperhüllen - Kröte/Wendland
Streifzüge - Kulturbahnhof, Bremen-Vegesack, 
Schätze des Bodens, - Stadtmuseum, Lüneburg 
Zeitspuren - Sielmannstiftung, Duderstadt, 
Zeitspuren, - St. Martin, Bramsche 
Zeit-Räume, Stadtmuseum Minden,
Papier - Keramik, Galerie Hörschel,mann, Osnabrück

1997
Aose - Aus allen Sinnen - Universität Lüneburg, Glockenhaus, Lüneburg
Zeitspuren - St. Katharinen, Hamburg 
Schrift - Buch - Papier, VHS Lippe West, Lage
Zeitspuren, - Künstlersiedlung Halfmannshof, Gelsenkirchen 
Sehnsucht- Transzendens - Ritual - Frauenperspektiven, Hauptkirche Kalrsruhe
Ars scribendi - Frauenbüchercafe Mother Jones, Osnabrück 
Dialog - Akzisehaus Osnabrück, Kunst- und Museumsverein, 
Papierkunst, Rathaus Vilnius, Litauen
Begegnungen, Stadtgalerie, Osnabrück

1996
Zeit-Räume - Zur Eröffnung des Archäologischen Museums Emsland 
Kunstkreis Meppen, Koppelschleuse
Zeitspuren - Dannenberg, Kirche
Zeit-Räume, Kunstverein Wassermühle, Lohne
Papier - Art - Fashion - Karlsruhe, Badisches Landesmuseum 
2e Triennale Internationale due Papier, Charmey (Schweiz) 
Über die Liebe - Kröte/Wendland
Rauminstallation Orte hinterlassen ihre Spuren - Schloß Bentlage, KunstVerein, Rheine
Sea Borne Papers - Nystedt (Dänemark)
Faszination Papier - Papiermühle Hanshagen, Greifswald 
Papier - Bersenbrück, Kreismuseum
20 Jahre Werkhof Kukate, Kukate/Wendland
Glaube, Liebe, Phantasie - Hannover, Kunstforum, Marktkirche

1995
Kunst in Adis Scheune - Jameln/Wendland 
Kunsthandwerk Niedersachsen, Bad Gandersheim, Kloster Brunshausen
Le Papier - sa fragilite est sa force , Lunel (Frankreich ) 
Faszination Papier - Papiermühle Hanshagen, Greifswald 
Strukturen - Helsinki (finnland) , Itakeskus
Papier - Art - Fashion -München, Galerie Handwerk 
Kunsthandwerk Osnabrück, Kunsthalle Dominikanerkirche 
Touch, please, Kyoto/ Japan 
Ars scribendi, Stadtbibliothek Gütersloh 

1994
Tische und Stühle, Kröte/Wendland
Materialkontraste, Kunstverein Schloß Bentlage, Rheine 
Suitcase-Art, Congress-Center Den Haag (Niederlande) 
Familienbilder - zum Intern. Jahr der Familie 1994, Osnabrück 
(Preisträgerin), ev. Familienbildungsstätte 
Weihnachtsausstellung, GEDOK Hannover
Ars ambiente 94 - Atelierhof Dreesel, Visselhövede 
Kunst-Werk - Melle, Posthalterei 
Zeitspuren - Kunstforum Marktkirche, Hannover

1993
Zeitspuren, Wendeburg, Galerie Meinecke, 
Paper celebration, Montreal (Canada)
Triennale Internationale du Papier, Charmey (Schweiz) 
Musikinstrumente, Kunstkreis Meppen, Koppelschleuse 
Papier und Metall, Greifswald, Museum

1992
15. Biennale Internationale de Lausanne (Schweiz), Tilburg (Niederlande), Aalborg (Dänemark)
Medium Paper, International Paper Art, Budapest (Ungarn) 
Arte factum 1992, Wesel,
Zeitspuren, Kunsthalle Dominikanerkirche Osnabrück, 

1991
Frauen-Women-Donne-Vrowen, Journee Internationale des Fe (Frankreich)

1990 
Vl. Biennale der Textilkunst Krefeld, Mulhouse(Frankreich), Bi 

1985 
Niedersächsisches Kunsthandwerk in Dänemark, Frederikshavn

1981 
Minitextilkunst Hannover/Tilburg (Niederlande)